Comprei a Schmitt Ale e sem dúvida posso dizer que é uma ótima cerveja. Certamente é para quem gosta de cervejas do tipo mais encorpado.
A Schmitt Ale tem a coloração âmbar graças ao teor de malte utilizado e 3 variedades de lúpulo aromático. Possui o teor alcoólico de 4,5-5% , com o aroma frutado e sem retrogosto (retrogosto, para quem não sabe, é aquele gostinho da cerveja que fica após ingerir).
Notavelmente é percebido que suas bolhas são menores por consequência da refermentação na própria garrafa.
Na culinária ela combina com: carnes brancas, frutos do mar e pizzas.
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