Cerveja e os Comerciais

Podemos encontrar muitas propagandas criativas de cerveja. Coisa que infelizmente no Brail não existe. A maioria das propagandas brasileiras deixam a desejar, muito diferente das internacionais, onde há bastante criatividade e na maioria dos casos também apresentam belos cenários.

Porém, enquanto as coisas não mudam por aqui, colocarei alguns comerciais que no meu ponto de vista são legais.

Geografia da Cerveja: América

O continente americano com o alto crescimento no consumo de cerveja, é o que mais vem evoluindo nesse sentido. O tipo de cerveja apreciada é o Lager claro, mais conhecido como Pilsen. A bebida é super estimada nas regiões norte, central e sul.

Os Estados Unidos tem a tradição cervejeira trazida pela Inglaterra e Holanda. possuem hoje a segunda maior produção de cerveja no mundo, e são considerados um dos maiores consumidores em escala mundial. A cerveja do tipo Ale tinha a preferencia entre os norte-americanos, mas

foi substituída pelo tipo Lager com a chegada dos imigrantes alemães. A pilsner norte-americana era diferente das atuais, era mais encorpada, tinha o sabor e o teor alcoólico mais forte.

O Canadá com uma forte tradição, tem uma grande importância histórica na produção de cerveja. Antes mesmo da refrigeração artificial ser inventada eles já produziam cerveja. Possui um clima frio extremamente favorável a fabricação da bebida. As cervejarias mais populares chamam-se: Labatt e Molson.

O México é considerado um dos maiores consumidores de cerveja no mundo, com 50 litros de cerveja por habitantes a cada ano. Os mexicanos tem um costume diferente, as cervejas costumam vir acompanhadas de um pedaço de limão e uma pitada de sal na boca da garrafa. Existe também uma bebida própria do país, chamada de Michelada, uma mistura de cerveja leve com muito suco de limão e molho picante.

A venezuela teve sua primeira cerveja em 1887, na indústria que se chamava "Cervecera Nacional", que anos mais tarde se tornou a cervejaria Brahma. Em 2003 acabou sendo chamada de AmBev Venezuela. Um ponto importante a ressaltar é que a Venezuela foi o primeiro país

onde houve a internacionalização da Brahma, atualmente a sétima marca de cerveja mais vendida no mundo. Seu consumo anual é de 90 litros por habitante.

A cultura cervejeira no Peru teve inicio com a produção de cerveja de milho conhecida como Chica. Uma bebida fermentada de milho que era produzida pelos Incas. Em acontecimentos mais recentes no País, teve a entrada da cervejaria AmBev, depois se tornando AB Inbev no mercado cervejeiro do país.

O Brasil é o quarto maior produtor de cerveja no mundo. Possui grandes fábricas, que em sua maioria produzem cervejas do tipo Light Pilsen. Tem o consumo de 49 litros por habitante no ano. O país veio tendo um grande crescimento no quesito cerveja depois que surgiu as micro-cervejarias, conquistando prêmios internacionais e trazendo interesse ao público. É durante o verão brasileiro que acontece o aumento nas vendas, principalmente na época de Carnaval. Assim como na Alemanha existe a Oktoberfest, aqui no Brasil também acontece todos os anos em várias cidades. Mas a maior edição delas localiza-se em Santa Catarina na cidade de Blumenau. A estimativa do consumo de cerveja neste festival é de 400.000 litros em 18 dias de festa.

As marcas mais populares são: Skol, Brahma e a Antarctica.

O Uruguai, apesar de ser um pequeno país, é um grande consumidor de cerveja na América do Sul. Tem duas marcas famosas, a cervejas Patricia e Nortenã. Existe também uma festa cervejeira comemorada anualmente conhecida como "Semana da Cerveja" na cidade de Paysandú.

A Argentina produz mais de 17.000 hectolitros por ano, com o consumo de 33 litros anuais. Para os Argentinos a interação social causada pela cerveja passa a frente da capacidade de embriaguez causada pelo alcool. É na argentina que foi feita a marca mundialmente conhecida, a Quilmes. Lá também ocorre a edição da Oktoberfest.

Algumas marcas espalhadas pelo continente americano:

Nicarágua:

Canadá:

Estados Unidos:

México:

Haiti:

Colômbia:

Venezuela:

Costa Rica:

Chile:

Paraguai:

Peru:

Brasil:

Argentina:

Uruguai:

Geografia da Cerveja: Oceania

A produção de cerveja é basicamente em grande parte na Austrália e Nova Zelândia. A Austrália apresenta o consumo de 92 litros anual por habitante, ficando com o segundo lugar a Nova Zelândia com 77 litros.

Até 1885 a cerveja do tipo Ale dominava, após isso passa a ser predominante a cerveja do tipo Lager.

A cerveja australiana mais conhecida chama-se foster's, que curiosamente não é a mais desejada pelos cervejeiros do país. Existindo até piada sobre a tal cerveja por parte dos australianos: a Foster's é tão ruim que decidiram exportá-la, conservando as restantes. O tipo de cerveja mais consumida depende de cada estado, como exemplo: em Queensland a preferencia é a XXXX, assim como em Victoria prefere-se uma VB.

Na Nova Zelândia o conhecimento sobra a cerveja só foi introduzido com a chegada dos europeus em meados do século XIX, trazendo o principal ingrediente, a cevada. A partir de 1980 houve o surgimento de microcervejarias, criando novos tipos de cervejas. Hoje em dia o mercado é dominado por três grandes cervejarias.

Veja as Cervejas:

Samoa:

Papua-Nova Guiné:

Nova Zelândia:

Fiji:

Austrália:

Geografia da Cerveja: Ásia

Nas ultimas décadas, a Ásia vem crescendo no mercado cervejeiro. Junto a isso, a qualidade vem apresentando melhorias, e o aumento de variedade de marcas.

A maior fábrica do continente está localizada nas Filipinas. O Japão tem o consumo de 49 litros por habitantes. Já a China tem o consumo de 31 litros. Mas mesmo assim não podemos deixar de considerar grande produção de cerveja que a China alcançou (35 bilhões litros/ano), passando dos EUA (23,6 bilhões de litros/ano) e ficando em primeiro lugar na produção mundial.

A cerveja mais comum é feita de arroz branco. Também existindo as cervejas feitas com poucos grãos de malte, conhecidas como Happoushu, que conseguiram um bom espaço no mercado por consequência dos baixos impostos. Assim como na África, na Ásia também é bastante usado o sorgo e ocasionalmente a cevada.

Cervejas pelas Ásia:

Japão:

Taiwan:

Tailândia:

Coréia do Sul:

Coréia do Norte:

Israel:

Filipinas:

Indonésia:

Índia:

Singapura:

China:

Fotos retiradas do blog: sloshspot

Geografia da Cerveja: África

As cervejas africanas tradicionais são geralmente turvas e pouco gaseificadas, quase invariavelmente fabricadas pelas mulheres e têm um gosto particular, dependendo das receitas e das variantes locais, dos cereais ou dos frutos empregues. Na maioria das vezes é usado o sorgo, um cereal cultivado no próprio continente. O cultivo de sorgo é vasto em muitas regiões africanas, como a Nigéria, Etiópia e Sudão. Adapta-se bem ao clima árido e semi-árido. No entanto, esse tipo de cerveja está perdendo para a produção com a cevada, por consequência da influência das grandes corporações cervejeiras.

A região de maior consumo é a África do Sul, com a média anual de 59,2 litros per capita.

Fábricas mais conhecidas:

Botsuana Breweries, Chibuku Breweries no Malawi, Ingwebu Breweries no Zimbabwe.

A South African Breweries é a maior fábrica de cerveja do continente.

No Uganda existe a Nile Breweries que lançou no mercado a cerveja de sorgo Eagle.

Veja algumas marcas de cervejas pelo continente africano:

Marrocos:

Tanzania:

Quênia:

Gana:

Angola:

Uganda:

África do Sul:

Geografia da Cerveja

Vou abrir uma série de posts sobre este assunto. Agora viajaremos pelo mundo das cervejas no continente Europeu, onde existe uma forte presença cultural relacionada a este tema. Hoje vou procurar falar um pouco dos países com maior presença cervejeira.

Sobre a Europa:

Atualmente com o maior consumo de cerveja no mundo, é o berço de grandes marcas. A República Tcheca lidera no consumo com 158 litros/ano por habitante. Em segundo lugar vem a Alemanha, deixando o Reino Unido em terceiro. A classificação dos menos cervejeiros da Europa ficam com os italianos, com a estimativa de 22 litros por habitante anualmente.

Alemanha:

Possui uma forte cultura ligada à cerveja, por isso também conhecida por sua ótima qualidade. Isso se deve a lei da pureza (Reinheitsgebot), feita em 1516. Era permitido que fosse usado somente: água, lúpulo e mate. Existem alguns mitos de que ela ainda é usada.

O mercado de cerveja é maior na parte norte da Alemanha e ao sul predominam as pequenas cervejarias.

O título de "país das cervejas" foi conquistado em virtude das mais de 1200 cervejarias ativas na produção de mais de 5 mil marcas. Tem uma variedade de cervejas como, Helles(lager da Baviera), Weizen (cerveja fermentada com trigo), Kölsch (cerveja de alta fermentação da região da colônia), Alt (cerveja âmbar, comum nas redondezas de Düsseldorf e Dortmund), Pilsner, Export (uma Pilsner abrandada) e Bockbier (uma cerveja forte e escura).

E é na Alemanha que se encontra uma festa mundialmente conhecida, a Oktoberfest. A tradicional festa da cerveja é celebrada em Munique no estado da Baviera.

República Tcheca:

Originalmente o tipo de cerveja mais conhecida no mundo vem de Plzen, cidade da República Tcheca localizada na Boemia. Como o próprio nome da cidade já sugere, é a cerveja do tipo Pilsen, que certamente agrada todos os cervejeiros do mundo. Lá só usam três ingredientes: malte, lúpulo (produzido no próprio país) e água em ótima qualidade.

Podemos fazer a comparação da qualidade da cerveja na República Tcheca com a qualidade da cachaça artesanal no Brasil.

Os tchecos possuem o maior consumo per capita de cerveja. Inclusive, existem spas de cerveja, que fazem sucesso grande por lá.

Polônia:

A existência da cerveja na Polônia vem antes da criação do reino polaco em 966 d.C.

Há um fato curioso sobre um dos seus líderes na época das Cruzadas que se recusa participar do movimento, por não existir cerveja na Terra Santa.

A Polônia tem o consumo per capita de 160, 5 litros por ano, passando da Alemanha neste quesito. Suas tradicionais cervejas são: Pilsen, Lager ou Porter.

Áustria:

Um dos motivos que resultou no grande desenvolvimento cervejeiro foi água pura dos Alpes, pois era facilmente encontrado em seu território.

É o país possuidor da cerveja com o maior teor alcoólico do mundo. Existem aproximadamente 73 fábricas de cerveja e 400 marcas. Os tipos de cervejas são: Vienna Lager e Märzen, atualmente a mais consumida no páís.

Bélgica:

Também com uma forte cultura ligada à cerveja. São produzidos mais de 1500 tipos de cervejas. Entre todas essas marcas, encontramos de modo mais fácil aqui no Brasil a Stella Artois. Caracteriza- se por ser um país em que ainda há produção de cerveja por parte dos monges da Ordem Trapista. Dos 171 mosteiros trapistas no mundo, só sete produzem cerveja, sendo que seis estão localizados na Bélgica. Uma das exigências dos belgas é o copo especifico para a degustação. De acordo com eles, demonstra o charme ao praticar o ritual de degustar uma cerveja.

Irlanda:

Grande produtora de cerveja e grande consumidora no mundo. O tipo característico de cerveja do país é o Stout, tem o gosto forte de café com teor alcoólico de 4% a 8%. Com um modo diferente de servir, é recomendando que complete 75% do copo, espere três minutos, e só depois disso está pronto pra encher o restante do copo. Como exemplo de cerveja mundialmente conhecida, existe a Guinness. Também não posso esquecer de falar sobre mais um tipo clássico da Irlanda, Irish Red Ale, conhecida por ser uma cerveja fácil de beber.

Há também a tradição do chope verde, para a comemoração de um dia muito importante para os irlandeses, o Saint Patrick's Day.