Eisenbahn Weizenbock

Essa cerveja é especial, tem dois sabores reunidos nela, possui trigo e cevada. A Weizenbock é feita com seis tipos de malte, com aroma frutado e de especiarias, baixo amargor e corpo alto. A espuma é densa e cremosa, com notas de torrefação, banana e cravo. O teor alcoólico é de 8%. Na minha opinião ela só perde pra Eisenbahn Strong Golden Ale.

Combina na culinária com: pato, carne de cervo, carne de vitela, goulash, frutos do mar, carne branca grelhada, carpaccio, além de comida chinesa, alemã e tailandesa.

Queijos: reblochon e os queijos azuis como roquefort, stilton e gorgonzola.

Encontrei esse vídeo bastante interessante sobre a Eisenbahn Weizenbock:

Therezópolis Ebenholz

Essa cerveja de fato agrada até aqueles que não gostam de cervejas mais escuras. Eu sou a prova disso: ao experimentá-la, me deparei com uma cerveja de ótima qualidade, até melhor que a Therezópolis Gold.

A Therezópolis Ebenholz Dunkel (Ebenholz signica ébano em alemão) é uma cerveja de puro malte, produzida de acordo com a Reinheitsgebot (Lei Alemã da Pureza, de 1516). Como tem a filtragem parcial, há um depósito de levedura no fundo. Na sua receita são usados quatro tipos de maltes, lúpulo e a água mineral das montanhas de Teresópolis. A espuma é espessa, densa, cremosa e duradora. A temperatura sugerida é de 7 a 10°C. Possui o teor alcoólico de 5,5%.

Combina na culinária com: carne bovina, suína, avestruz, coelho, peixes defumados ou pratos com molhos funghi.

Eisenbahn Weizenbier

Esse tipo de cerveja é uma tradicional Ale feita de trigo, com a origem no Sul da Alemanha, sendo consumido mais frenquentemente no verão. A Eisenbahn Weizenbier é uma cerveja leve, refrescante e bastante saborosa, com textura e corpo mais denso. É bastante admirada pela mistura de cereais de modo perfeito. Por não ser uma cerveja filtrada, é conservado em cada copo o fermento usado no processo de fabricação, proporcionando cor e sabor único. Para garantir uma cerveja de qualidade o mestre cervejeiro foi até Munique para aprender com quem mais entende.

Schmitt Sparkling Ale

O estilo Sparkling Ale foi criado pela Coopers, da Autrália. Até segunda ordem é considerada uma Pale Ale extra-carbonatada, concluindo á cerveja uma refrescância e drinkability grande.

Schmitt Sparkling Ale é uma cerveja artesanal gaúcha de alta fermentação. A história da Schmitt Sparkling Ale mostra que ela surgiu através de experimentos para fabricação de outro tipo, a Schmitt Barley Wine Magnum. Neste experimento incluia os testes de arrolhamento de cortiça. Após dois anos de pesquisa trocando a cortiça por metal, perceberam que a cerveja poderia ser fermentada e refermentada na garrafa. Foi assim que surgiu a Schmitt Sparkling Ale, ou seja, de forma acidental conseguiram uma grande cerveja.

A Schmitt Sparkling Ale na minha opinião é ótima. Tem a aparência que se aproxima com a do champagne (incluindo a garrafa), possui um colarinho espesso e cremoso, o que diferencia ela das demais Schmitt. Também apresenta aroma frutado com a presença forte de laranja. O sabor é levemente frutado e adocicado, com pouco amargor. Possui o teor alcoólico de 4,5%.

Cerveja com viagra?

Parece bastante estranho, mas de fato ela existe.

Royal Virility Performance, a cerveja que veio pra ajudar. Curiosamente ela surgiu às vésperas do tão falado casamento real, sendo lançada pela cervejaria escocesa Brewdog. Na sua composição contém viagra, chocolate e outros ingredientes afrodisíacos, juntamente com "uma dose saudável de sarcasmo". Mas a piada não termina apenas no nome da cerveja, no rótulo está escrito "Arise prince willy", algo como: "levanta-te, príncipe willy".

A promessa feita é de que os problemas masculinos sejam resolvidos na "hora H". De acordo com a Brewdog ao beber três copos da Royal Virility Performance, terá o mesmo efeito que ingerir uma das conhecidas pílulas azuis.

A cerveja começou a ser comercializada no dia 29 de abril, sendo disponibilizada somente no site da Brewdog, com o custo de R$ 25,85, que equivale a 10 libras esterlinas.

20% das vendas da cerveja será reservado para instituição de caridade Centrepoint, apoiada pelo príncipe William.

Osama Bin Lager

Para não deixar essa de fora, já que o assunto mais falado no momento é a morte do maior terrorista do mundo.

Aí vai uma brincadeira cervejeira: Osama Bin Lager. A fictícia cerveja foi produzida pela empresa de comunicações canadense Broad Rich Communications.

Nova Edição Limitada da Heineken

Um novo modelo da garrafa deve chegar em breve aos bares. A marca da cerveja holandesa Heineken lançou uma garrafa que brilha quando é exposta à luz negra. É feita de alumínio, chamada de "Star Bottle".

A ideia principal é criar uma boa aparência para aqueles que se preocupam em beber cerveja premium. A nova edição vai estar disponível somente em casas noturnas das cidades de São Paulo, Rio de Janeiro, Curitiba, Belo Horizonte e Brasília (sacanagem esquecerem de nós aqui do RS).