La Trappe Quadrupel

Confesso que essa cerveja me surpreendeu. A La Trappe Quadrupel é bem encorpada, com 10% de teor alcoólico. Ela tem algo de especial, não possui um prazo de validade certo (é claro que precisa ser conservada corretamente). É uma cerveja bem frutada, mas não chega a ser doce em excesso.

Harmoniza com pratos defumados e queijos.

Características gerais:

Origem: Holanda

Família: Ale

Estilo: Belgian Specialty Ale

Temperatura ideial: 13-15 ºC

Cor: cobre avermelhada

Copo ideal: Cálice (trapista)

South Beer Cup

Aconteceu neste fim de semana em Blumenau a South Beer Cup. Ocorreu pela primeira vez no Brasil, com a disputa de 220 cervejas de 20 estilos diferentes, mais a participação de 70 microcervejarias do Brasil, Chile, Uruguai e Argentina.

Confira os vencedores:

Fonte: brejas.com.br

ZZ-Top - Beer Drinkers and Hell Raisers

A música cervejeira da vez é do ZZ-Top. Dica do Ismael (meu namorado).

If you see me walkin' down the line

With my fav'rite honky tonk in mind,

Well, I'll be here around suppertime

With my can of dinner and a bunch of fine.

Beer drinkers and hell raisers, yeah.

Uh-huh-huh, baby, don't you wanna come with me?

The crowd gets loud when the band gets right,

Steel guitar cryin' through the night.

Yeah, try'n to cover up the corner fight

But ev'rything's cool 'cause bass is tight.

Beer drinkers and hell raisers, yeah.

Huh, baby, don't you wanna come with me?

Ah, play it boy.

The joint was jumpin' like a cat on hot tin.

Lord, I thought the floor was gonna give in.

Soundin' a lot like a House Congressional

'cause we're experimental and professional.

Beer drinkers, hell raisers, yeah.

Well, baby, don't you wanna come with me?

1 ano de blog!

Na verdade fez 1 ano no sábado, mas eu não estava na cidade. Então venho hoje agradecer a todos que apoiam e acessam o blog!

Um brinde ao O Incrível Mundo das Cervejas.

Fuller's India Pale Ale

Já que estava sumida, vou voltar a postar com algo de grande estilo. Provei a Fuller's India Pale Ale em um bar aqui na minha cidade (Santa Maria). Posso dizer que é uma cerveja bastante saborosa e ao mesmo tempo estilosa. A cerveja leva maltes e lúpulos ingleses, como Goldings, Fuggles e Target. Para ser fiel ao estilo India Pale Ale, ela possui um forte amargor aromático. O aroma é de maça e amadeirado. Tem a coloração dourada escura e a espuma branca de média formação. Teor alcoólico de 4,8%. Posso dizer que essa cerveja inglesa me consquistou no primeiro gole. Vale a pena experimentar!

Homers Beer Run

Enquanto não sai o post sobre uma cerveja maravilhosa que tomei por esses dias, vai aí o joguinho Homers Beer Run pra quem quiser conferir.

Não vai passar o carnaval em branco sem isso...